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楼主: Uma - 

(∩_∩)自制O养生O酵素~

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Uma 发表于 2011-7-4 13:52:39 |显示全部楼层
回复 百变美味 的帖子

糖蒜就是酵素诶~
binbinvicky 发表于 2011-7-4 14:33:31 |显示全部楼层
学习了。。。
百变美味 发表于 2011-7-4 15:45:34 |显示全部楼层
Uma 发表于 2011-7-4 13:52
回复 百变美味 的帖子

糖蒜就是酵素诶~

我晕哦,糖蒜怎么会是酵素呢,腌糖蒜要加醋或少许盐的呀
anni0417 发表于 2011-7-4 20:25:23 |显示全部楼层
Uma 发表于 2011-7-4 10:55
回复 anni0417 的帖子

好啊,回头分享滋味~

今天做了柠檬的养生酵素,不过得耐心等待。嘿嘿!

点评

正好秋季开始养生~对兑水喝很好喝,也可以泡茶~很多配方滴哦~  发表于 2011-7-4 20:49
Uma 发表于 2011-7-4 20:47:31 |显示全部楼层
回复 百变美味 的帖子

有的酵素就是要用醋泡滴~
糖蒜加盐?俺不知道。没加过~

Uma 发表于 2011-7-4 20:51:44 |显示全部楼层
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这是俺给自己的小补给~
CFY7905 发表于 2011-7-5 10:30:26 |显示全部楼层
吃的时候是什么味道记得分享给我们喔。
Uma 发表于 2011-7-5 11:18:14 |显示全部楼层
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这个不是第一次做了。
味道跟咱们直接冲的柠檬水一样滴哦~
yan022 发表于 2011-7-5 11:28:41 |显示全部楼层
我家是用盐奄柠檬的,而且是整粒的奄.....治咽喉疼痛.

我现在就在喝咸柠檬水...

点评

这个咸柠檬能治喉咙痛?我就经常有这喉咙痛  发表于 2011-11-14 00:23
配方拿来分享一下,什么味道啊  发表于 2011-7-5 16:48
Uma 发表于 2011-7-5 11:32:19 |显示全部楼层
回复 yan022 的帖子

你是珠三角一带居民罢{:5_116:}
你那里可以用盐~
我们东北与你处不是一样的水土,所以我用糖。
都是为了养生O(∩_∩)O~

点评

一方水土养一方人~~~  发表于 2011-11-14 09:33
还分地方呀  发表于 2011-11-14 00:24
yan022 发表于 2011-7-5 11:44:50 |显示全部楼层
用糖奄制的是补?

用盐奄制的是去火气....效果不一样的伐?
Uma 发表于 2011-7-5 12:19:08 |显示全部楼层
本帖最后由 Uma 于 2011-7-5 15:30 编辑

回复 yan022 的帖子

柠檬 是属于艺香科长绿小乔木,拉丁种名为Citrus limon。
其果实淡黄色,嫩叶和花带紫红色,主要为榨汁用,果实有时也用做烹饪,但基本不用作鲜食,因为太酸。
果实中含5%的柠檬酸。每升柠檬汁中含 501.6 毫克的维生素 C 和 49.88 克的柠檬酸。

柠檬原产于马来西亚,由阿拉伯人带往欧洲,古代希腊、罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热纳亚开始种植,
1494年在亚速尔群岛出现,由于他富含维C,解决了西方人远程航海致命的问题-坏血病,英国海军曾用以补充维C。
柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙,
还含有维生素C、B1、B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,以及香豆精类、谷甾醇类、挥发油等物质。
柠檬所含的成分除提供营养素外,还可促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收。
柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能,并能降低血脂。柠檬还具有美容作用,可防止和消除皮肤色素沉淀,使肌肤光洁柔嫩。

柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效,而且还有以下几个用处:
稳定情绪 在一碗热水中滴入三滴柠檬油,让香味在空气中弥漫,柠檬的芬芳有利于集中精力,在沈思时也很有益。

明目 每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。
     眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。

提神 在微凉的水中加入几滴柠檬油,把敷布浸在水中,然后将其敷在前额上。
     凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前,不要将柠檬油直接涂在皮肤上,否则会提高皮肤的敏感度。

帮助记忆 在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。
       在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。

润喉 将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用。
糖是维持柠檬的原味与保持它的本来功效,没有改变~
加盐,我不知道是否改变了功效~
我只知道我们这边是用糖,几个南面的朋友是用了盐的O(∩_∩)O~

点评

糖不是为了产生酵素吗?  发表于 2011-11-14 00:27
yan022 发表于 2011-7-5 15:32:53 |显示全部楼层
我也没了解的那么清楚,反正每年都奄十来个...
现在喝的是三四年前的.家里还七八年的老咸柠檬,治咽喉疼痛是很很很很有效果.

点评

我把柠檬的作用写在你楼上了~  发表于 2011-7-5 15:40
可儿980228 发表于 2011-7-5 20:41:37 |显示全部楼层
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喜欢你每天都这样快乐的生活
娟娟 发表于 2011-7-5 22:09:06 |显示全部楼层
Uma 发表于 2011-7-6 10:23:55 |显示全部楼层
回复 可儿980228 的帖子

我也喜欢这样生活~
2011新农妇j 发表于 2011-7-6 12:52:05 |显示全部楼层
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拜读了,象楼主请教下:
是放在冰箱冷冻室,夏天做的,秋天就可以食用了?
这几个月的过程中,需要打开放气吗?
先说声谢谢了!

点评

是的,秋季吃正好~不需要放气O(∩_∩)O~  发表于 2011-7-10 10:08
Uma 发表于 2011-7-6 13:03:11 |显示全部楼层
回复 2011新农妇j 的帖子

糖放的足,不用放冰箱~
3个月后吃最好~
2011新农妇j 发表于 2011-7-6 13:12:06 |显示全部楼层
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谢谢!献花
{:9_234:}

点评

O(∩_∩)O~  发表于 2011-7-10 10:04
bluecy 发表于 2011-7-9 16:53:12 |显示全部楼层
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-_-#刚才做做了橙子酵素。觉得不放心,仔细又学习了一遍,糖少了,赶紧再放些。另外一盒由于没有柠檬了,就只放糖了,不会坏吧。。。

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