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楼主: 白云珠水 - 

做萝卜糕

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添添小菜 发表于 2012-3-8 11:03:07 |显示全部楼层
怀念的味道!!!

点评

谢谢了。  发表于 2012-3-8 12:33
袖珍宝宝 发表于 2012-3-8 12:17:48 |显示全部楼层
太能干了,多教教我们哦

点评

谢谢,只要肯做就能做好。  发表于 2012-3-8 12:33
foshandh 发表于 2012-3-8 13:39:06 |显示全部楼层
foshandh 发表于 2012-3-8 10:18
是用生粉,就是腌肉的那个?不是用粘米粉吗?是同一种东西吗

哦,试下先,怪不得酒楼的萝卜糕是有点透明。
忘忧草 发表于 2012-3-8 14:24:50 |显示全部楼层
好吃又营养,不错{:9_234:}{:9_234:}

点评

谢谢你的评价。  发表于 2012-3-8 15:02
LHW527 发表于 2012-3-8 15:34:37 |显示全部楼层
很营养的萝卜糕{:9_234:}

点评

谢谢你的评价。  发表于 2012-3-8 16:19
gui桐 发表于 2012-3-8 16:42:00 |显示全部楼层
{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}学习了
风采依旧 发表于 2012-3-8 16:59:30 |显示全部楼层
很棒,向你学习,一定尝试着做一次
小麦草骑扫把 发表于 2012-3-8 18:01:10 |显示全部楼层
小麦草骑扫把 发表于 2012-3-8 08:13
第一次听说,也是第一次看到呢,感觉好美味啊。

\(^o^)/~。晚饭时间了哟,今天晚上朋友做什么美味呢。{:8_220:}
8866221a 发表于 2012-3-8 20:37:12 |显示全部楼层
太棒了{:9_234:}{:9_234:}
lindake 发表于 2012-3-8 22:00:18 |显示全部楼层
lindake 发表于 2012-3-8 07:04
真棒!
请问一下,北方的普通玉米淀粉可以吧?另外萝卜和淀粉的比例大概是多少呢?

谢谢啦!过两天就试试手艺
yyang 发表于 2012-3-9 00:09:24 |显示全部楼层
一定好吃

点评

谢谢。  发表于 2012-3-9 10:05
百变美味 发表于 2012-3-9 09:38:27 |显示全部楼层
这个萝卜糕挺不错,那个萝卜糕蒸好后萝卜味还浓不?

点评

萝卜味很浓,比外面卖的好。  发表于 2012-3-9 10:04
飘落 发表于 2012-3-9 10:25:07 |显示全部楼层
看上去很好吃的样子哦

点评

谢谢你的评价。  发表于 2012-3-9 21:47
小曼 发表于 2012-3-9 11:41:56 |显示全部楼层
从来都没吃过.

点评

你可试试啊。这是广州的美食。  发表于 2012-3-9 21:47
种菜养花 发表于 2012-3-9 14:11:45 |显示全部楼层
{:7_185:}

点评

谢谢你的评分。  发表于 2012-3-9 21:46
杨心倩 发表于 2012-3-9 14:52:02 |显示全部楼层
看上去,挺不错的,里面一定要加淀粉吗?换成面粉行不行?不过我还是想象你那样先做一下。先赞一个。{:9_234:}

点评

面粉可能不行吧,传统是用粘米粉的,我原先是用粘米粉,后改用生粉。  发表于 2012-3-9 21:46
秋菜菜 发表于 2012-3-9 15:25:50 |显示全部楼层
{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}看到就好吃哦。

点评

谢谢你的评价。  发表于 2012-3-9 21:44
蓝色小雅 发表于 2012-3-9 18:16:42 |显示全部楼层
我们这里从来没有看到过这个萝卜糕呢,
看起来真的很好吃.

点评

原来是这样呢.  发表于 2012-3-10 21:28
广州凡是卖早点和茶楼都有萝卜糕,可能算是广州的美食之一吧。  发表于 2012-3-9 21:44
cxlyy 发表于 2012-3-9 20:42:51 |显示全部楼层
  请问:要放水吗?

点评

不用放水,但要选水分多的萝卜。  发表于 2012-3-9 21:42
岛城种植狂 发表于 2012-3-9 21:05:24 |显示全部楼层
这就是传说中的萝卜糕啊,太美味了。楼主真是好手艺!

点评

谢谢你的夸奖。  发表于 2012-3-9 21:41

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