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楼主: Uma - 

O夏收(∩_∩)自作O果酱大集合(持续更新)~

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Uma 发表于 2011-8-5 15:07:50 |显示全部楼层
溜达猫 发表于 2011-8-5 15:03
做那么多酒你怎么喝的完啊。。

去年的200斤葡萄酒一滴都木有啦O(∩_∩)O~送人很多,亲戚朋友聚会也喝,主要是为了养生我们自己喝。。。。。
只剩了100+斤蓝莓酒木有舍得送。。。。陈酿才美~~~
今年酿的,我会喝部分,其他全部陈酿。。。。

溜达猫 发表于 2011-8-5 15:10:55 |显示全部楼层
那你们家有好大的储藏室吧。。我感觉东西都没处放的

去年自己酿了一次葡萄酒不知道为什么味道不好。。。所以,现在都没有勇气弄了。
Uma 发表于 2011-8-5 15:14:02 |显示全部楼层
溜达猫 发表于 2011-8-5 15:10
那你们家有好大的储藏室吧。。我感觉东西都没处放的

去年自己酿了一次葡萄酒不知道为什么味道不好。。。 ...

我们家有一个屋子,专门放酒O(∩_∩)O~
酿季还是需要更大的地方,就方厅+厨房O(∩_∩)O~
食用葡萄出不来好味道~~~
东良 发表于 2011-8-5 15:16:57 |显示全部楼层
又学习了,样样都钻研,样样都成功,我也喜欢做米酒了,感觉做的还可以。正准备找瓶子做果醋,米酒的渣加点水可以做米醋是吗?{:9_234:}{:9_257:}

点评

看楼主帖子,比例果4醋4糖2,存3个月。  发表于 2011-10-21 15:21
果醋怎么做?  发表于 2011-10-20 14:36
yan022 发表于 2011-8-5 15:17:08 |显示全部楼层
Uma,我常年口腔溃疡,你可怜可怜我,赏我几瓶黑加仑果酱吧.....
溜达猫 发表于 2011-8-5 15:18:53 |显示全部楼层
那用什么葡萄好呢。。。这里也没有别的葡萄啊。。。。{:9_236:}

婆婆你用什么葡萄啊。。。分享分享哈
溜达猫 发表于 2011-8-5 15:21:03 |显示全部楼层
婆婆,你所有的帖子有没有集中放一个地方的。。。我要学习做更多的东西。。。。

给个地址呗。。。我找不到{:8_218:}
溜达猫 发表于 2011-8-5 15:22:16 |显示全部楼层
哈哈哈。。我找到了。。  哦哦
家里一捣蛋鬼啊 发表于 2011-8-5 15:25:09 |显示全部楼层
一看见那个题目和图片就知道是你{:3_47:}{:3_48:}  醉鸟~~~~~
添添小菜 发表于 2011-8-5 15:51:44 |显示全部楼层
{:9_234:}
绿葡萄 发表于 2011-8-5 15:58:55 |显示全部楼层
太强大,流口水了,都想学着做,具体做法在哪个贴里啊
紫苏雪 发表于 2011-8-5 16:15:42 |显示全部楼层
{:8_215:},偶也想酿,这边的葡萄贵啊,7、8块一斤。都没有看到有酒葡萄!
紫梦 发表于 2011-8-5 16:39:30 |显示全部楼层
你好有才奥!崇拜!
Uma 发表于 2011-8-5 16:55:34 |显示全部楼层
绿葡萄 发表于 2011-8-5 15:58
太强大,流口水了,都想学着做,具体做法在哪个贴里啊

O(∩_∩)O~俺都看图说话了~
每一步都很明了~
ltby 发表于 2011-8-5 16:56:19 |显示全部楼层
本帖最后由 ltby 于 2011-8-5 17:48 编辑

看得俺好馋{:3_59:}
Uma 发表于 2011-8-5 16:57:07 |显示全部楼层
紫苏雪 发表于 2011-8-5 16:15
,偶也想酿,这边的葡萄贵啊,7、8块一斤。都没有看到有酒葡萄!

酿酒葡萄都是网上买,也不便宜O(∩_∩)O~
我们自酿,喝的是健康,玩儿的是乐趣,所以,不谈钱哦{:5_116:}
Uma 发表于 2011-8-5 16:58:20 |显示全部楼层
紫梦 发表于 2011-8-5 16:39
你好有才奥!崇拜!

哇哈哈O(∩_∩)O~回头我去崇拜你~
紫苏雪 发表于 2011-8-5 17:01:15 |显示全部楼层
{:3_55:}网上买葡萄还得是同城的。看来得去水果批发市场买了。
Uma 发表于 2011-8-5 17:12:25 |显示全部楼层
ltby 发表于 2011-8-5 16:56
看得俺好谗

继续馋馋你O(∩_∩)O~
我做的蓝莓果酱~
新鲜蓝莓_.jpg
新鲜蓝莓.jpg
蓝莓果酱.jpg
可不卖的好多啦~
木有添加物,不含防腐剂(山梨酸钾)~
看看对比~
蓝莓果酱对比.jpg
一个是超市买滴,一个是自己做滴,看得出来么?
口感上是吃的出来滴哦~

Uma 发表于 2011-8-5 17:13:26 |显示全部楼层
紫苏雪 发表于 2011-8-5 17:01
网上买葡萄还得是同城的。看来得去水果批发市场买了。

不是,我们都从产地买,因为只有部分地域种植酿酒葡萄O(∩_∩)O~

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