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楼主: 微凉月光 - 

[烘焙网] 除了烤箱,烘焙必备的工具还有哪些?

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這妞奏是嗰魔頭 发表于 2012-8-3 13:20:10 |显示全部楼层
先学习着~~~正准备买烤箱
微凉月光 发表于 2012-8-4 09:36:04 |显示全部楼层
這妞奏是嗰魔頭 发表于 2012-8-3 13:20
先学习着~~~正准备买烤箱

自从买了烤箱后,早餐基本西化了,不是面包,就是蛋糕,哈哈。一有空就做点心。家里有吃不完的东西,不用买零食了。
菜菜农 发表于 2012-8-7 13:35:41 |显示全部楼层
学习,也想买烤箱,想等长帝CKTF-30GS,看着还不错,不知这有没人抽到试用机

打蛋器我买的健伍HM327

点评

不了解这型号,呵呵。  发表于 2012-8-11 08:45
悠然QQ 发表于 2012-8-10 12:53:57 |显示全部楼层
话说烘焙真是烧钱啊
微凉月光 发表于 2012-8-11 08:44:26 |显示全部楼层
悠然QQ 发表于 2012-8-10 12:53
话说烘焙真是烧钱啊

真的是,每周花好几百买模具,买食材。总有买不完的东西。{:8_208:}

点评

我觉得只要是自己做的,不加太多的添加剂,想吃就动手做,那种乐趣是相当的好,我喜欢。  发表于 2012-9-25 10:30
是的,但揉面真的好累啊,用面包机揉却失败了。。。正在摸索中。  发表于 2012-8-12 09:18
如果不在家做,按你做的成品去外面买更贵,何况还享受了制作的过程,我觉得还是自己做的好,有得玩有得吃。  发表于 2012-8-11 12:53
珈伊2011 发表于 2012-8-11 10:39:55 |显示全部楼层
曼陀箩 发表于 2012-8-11 21:53:48 |显示全部楼层
悠然QQ 发表于 2012-8-10 12:53
话说烘焙真是烧钱啊

嘻...真的赞同你的说法,玩烘焙真烧钱的啊{:7_172:}...
19870212zjz 发表于 2012-8-14 22:40:24 |显示全部楼层
我用的是长帝的烤箱~~30升的一般的都可以做了~够用~

点评

嗯,我买的也是30升的,是够用了。  发表于 2012-8-20 07:28
我也买了长帝的烤箱,做了几个蛋糕,烤了几个面包,挺好用的,哈哈。  发表于 2012-8-15 09:39
xyndzs 发表于 2012-8-14 23:13:17 |显示全部楼层
我买的是西门子烤箱,还没有安装使用。相信会给力的。

点评

你们的都是小烤箱。其实我的也不大。我买的是内嵌式的。浮士德。呵呵。  发表于 2013-5-22 15:35
西门子应该挺好的!挺喜欢这牌子!  发表于 2012-8-20 07:29
做出好东西上图给大家欣赏哦!  发表于 2012-8-15 09:40
shiny 发表于 2012-8-19 18:59:53 |显示全部楼层
找一家本地卖烘焙材料的店,做一样配一样,呵呵,我就是这样,现在已经做了蛋糕和戚风,还想做点其他的,夏天太热了,黄油奶油这些夏天快递不好

点评

是的,我现在就是想做什么了,就买工具,顺带买点面粉啥的。已经做了巧克力布朗尼,轻乳酪蛋糕,芝士面包等,超好吃,虽然一开始工具不齐,挖出来样子有点难看,随着工具的配齐,样子也好看多了!  发表于 2012-8-20 07:31
垨護憇吢 发表于 2012-8-20 14:56:09 |显示全部楼层
烤箱有地方的话,我觉得大点好,我的是美的,什型号不记得了,但当时价格也不平,要699元,现在好像降价了。

点评

我家也是美的的,买了几个月了,当时是626元网购的~  发表于 2012-9-3 23:25
垨護憇吢 发表于 2012-8-20 14:57:28 |显示全部楼层
我以前买过一个东菱的烤箱,太小了,不行,做出来蛋糕,上面熟了,下面还是生的,现在放在家里也用处不大的。

点评

够用了,呵呵  发表于 2013-5-24 11:30
我买的这么描述的。37L不知道够用不?  发表于 2013-5-22 15:59
9 种运行程序、两层门板隔热玻璃、 易清洁式搪瓷内胆、下拉式单掀门、 外部通风散热装置、可拆式电热丝保 护装置、独立内置照明灯、A 级能效 等级。净容积37L。 最大功率:2060W 最高温度:250℃  发表于 2013-5-22 15:59
微凉月光 发表于 2012-8-21 07:37:50 |显示全部楼层
垨護憇吢 发表于 2012-8-20 14:56
烤箱有地方的话,我觉得大点好,我的是美的,什型号不记得了,但当时价格也不平,要699元,现在好像降价了。 ...

一般家用30L够了。小家电降价都比较快,呵呵,出个新款,旧款就打折了。

点评

我的是37L的  发表于 2013-5-22 16:02
垨護憇吢 发表于 2012-8-22 12:04:40 |显示全部楼层
近来看中美的面包机,是多功能的,正考虑中。

点评

买吧买吧,不过要网找配方做,感觉用面包机自带的配方做出来不太好吃。  发表于 2013-5-24 11:31
hzwhyhq 发表于 2012-9-19 09:43:07 |显示全部楼层
受用
秋去也秋来 发表于 2012-9-25 10:24:08 |显示全部楼层
微凉月光 发表于 2012-7-6 08:47
买了长帝CRDF25 30L 全温型不锈钢电烤箱
买了后发现照网上的菜谱,做不成东西啊,要么焦了,要么没熟,时 ...

我也是买长帝CRDF25的,刚买的,在网上看视频做了两次戚风蛋糕都算成功,不过我还没买模具 ,三能的好用吗?用黑色那种硬膜的好还是阳极铝合金的好呢?
秋去也秋来 发表于 2012-9-25 10:27:39 |显示全部楼层
秋去也秋来 发表于 2012-9-25 10:24
我也是买长帝CRDF25的,刚买的,在网上看视频做了两次戚风蛋糕都算成功,不过我还没买模具 ,三能的好用吗 ...

我是新手,请路过的朋友留下你们的烘培菜单让我大干一下

点评

网上好多配方的,呵呵。你想做什么就搜什么什么的做法,然后出来一堆。  发表于 2013-5-24 11:36
oitaotao 发表于 2012-10-3 21:27:54 |显示全部楼层
一直长草博世56340快一年了,结果……最近……lg就给拔草了!
本来人家只是想揉个面团轻松一点……对手指,但是令人发指的是居然还配了个一个牌子的打蛋器……开面包房都够用了,烧钱……这只还是个开始{:8_214:}

我:lg,你不就想吃个馒头嘛?至于这么……
lg:嘿嘿,看你以后还有理由偷懒!
littlecatmm 发表于 2012-10-10 08:24:22 |显示全部楼层
学习了
笨开心果 发表于 2012-10-19 16:02:37 |显示全部楼层

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