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[芽苗菜种植] 转帖:推荐:我在家里种植荞麦芽苗菜

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文文妈妈 发表于 2010-6-7 23:27:44 |显示全部楼层 | 阅读模式
文文妈妈为了宝宝长得好,打算自己动手发芽苗菜吃,并且是看了下面的BLOG文章心动的,我特意去物美超市找荞麦了,可是未果
改天再去家乐福看看有没有荞麦,先把这帖保存起来留个记号

原帖:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ee5665d0100jjuh.html

前些日子我在网上看到了“家庭如何种植荞麦芽苗菜”的视频,随即我买来了“种子”在我的阳台上试种,经过14天的生长,今天已经收获了。瞧这一大碗碧绿青翠,清香鲜嫩的凉拌荞麦芽,一定让你馋涎欲滴吧,要知道这可是自己亲手种植,不含任何有害物质的纯绿色蔬菜啊。
1.jpg


自从那篇关于芽苗菜的博客发表后,有些网友对我说,他们也很想种植芽苗菜,可是苦于买不到荞麦种子,无法种植。是啊,我也买不到荞麦种子,可是我在卖杂粮的店里发现有卖荞麦的,那种轧掉外皮做为粮食吃的荞麦,很新鲜,我突发奇想,它们能发芽吗?我当即买了2两回来试种,就是这样的:
2.jpg

照视频介绍的方法,浸种、催芽、码盘、洒水,每一步都不马虎,没想到两天后荞麦发芽率居然达到百分之一百(除了那些被机器轧成半粒的或籽粒严重受伤的)!
经过7天的浇水培育,拿掉上面覆盖的餐巾纸后,绿油油的荞麦芽苗展现在我的面前!

3.jpg

又过了5天,荞麦芽长得更壮实了,若不是碰到了连阴天,喜光的荞麦苗有点光照不足,我相信它们一定会长得更绿,更茂实。

4.jpg

第14天,收获的日子到了,恰好是个星期天,女儿一家回来看望我们,我将长好的芽苗菜收割了款待他们。
5.jpg



由于第一次试种,数量少,而且芽苗菜太嫩了,我没舍得放锅里炒,而是洗净后放到大碗中,加入蚝油和麻油拌匀,香气扑鼻!端上餐桌立即好吃声一片,连平时不喜欢吃蔬菜的小外孙女都抢来吃呢,一会儿功夫便底朝天了,哈哈!
6.jpg



在阳台上种植荞麦芽苗菜,我不但尝到了美味,更收获了快乐!
附“家庭荞麦芽苗菜种植”简单流程:
1)选种:尽量选择籽粒饱满,碎粒少的,还有颜色越深越好(这就是视频中说得苦丁荞),将其中的碎粒捡掉更好(挑出来的碎粒可以烧粥)。
2)浸种:将荞麦种放入三倍的清水中浸泡8—10小时。
3)催芽:把浸好的荞麦种捞出,放入容器中,盖上盖子(注意不要存水,盖子不要密封),放置16个小时。如果气温高可以用水冲一两次,但不能存水!
4)码盘:在下面开了好多小洞的塑料浅盒中铺上两张餐巾纸,用水浇湿,将催好芽的荞麦种均匀码入,上面盖上两张湿的餐巾纸,将种子盖严,放在阴凉处。
5)洒水:要保持种子保持在湿润环境,上面的餐巾纸干了就要喷水,下面的餐巾纸干了可打开上面的餐巾纸喷洒后再盖上。注意不能积水,否则会生霉。
6)码盘两天后(48小时),荞麦芽根部长出小毛毛,7天后荞麦芽长出绿叶,这时拿掉上面的餐巾纸,放入太阳下充分光照(最好每天十个小时以上),光照越好,叶子越绿月粗壮。
7)注意勤洒水,下面不积水。13—14天可以采摘了。

8.jpg

点评

收藏  发表于 2013-10-16 09:19
很好,向你学习!  发表于 2012-8-30 16:30
已有4人评分仙气 理由
在远方CV4Y + 5 赞一个!
侯姐 + 10 赞一个!
会唱歌的叶子 + 10 我很赞同
种花种菜 + 5 好帖~ 支持~

查看全部评分 总评分:仙气 +30 

六六 发表于 2010-6-7 23:29:09 |显示全部楼层
文妈,这帖子不错滴,收藏
CFY7905 发表于 2010-7-1 23:18:05 |显示全部楼层
文妈教的豆芽菜我已经发成功了,谢谢。有空再试试这个。
吃好喝好 发表于 2010-11-13 16:09:28 |显示全部楼层
学习
qldca 发表于 2010-11-22 12:28:33 |显示全部楼层
哇哇 这个我喜欢的
用餐巾纸?卫生纸可以不?听说卫生纸经过消毒啊
豆芽菜要怎么发?用黄豆发?
fyhwaj1211423 发表于 2010-11-28 14:59:17 |显示全部楼层
我也要试试
fyhwaj1211423 发表于 2010-11-30 13:11:22 |显示全部楼层
我已经开始发了,初见成效,等过几天小芽再长大点就传上来和大家分享!
种花种菜 发表于 2010-11-30 13:43:50 |显示全部楼层
好帖,支持~

正好家里有荞麦米,晚上找出来试试~
燕子高飞 发表于 2010-11-30 20:32:54 |显示全部楼层
太好啦!我有现成的荞麦,一会就去试试!
春暖向日葵 发表于 2010-12-5 21:25:48 |显示全部楼层
噢~~~荞麦也可以啊,真神奇!!
酷毕德 发表于 2010-12-8 00:31:31 |显示全部楼层
取经来的,讲解的很详细哈,对我很有帮助,谢谢
心愿 发表于 2010-12-8 14:16:58 |显示全部楼层
看到大家都这么能干,我也跃跃欲试,希望能成功。
落画 发表于 2010-12-22 09:06:39 |显示全部楼层
黄豆是不是不能发芽苗啊?
allison1205 发表于 2010-12-22 11:23:14 |显示全部楼层
种菜这么久,还没弄过这个呢,下次试试
sisi30272242 发表于 2010-12-26 13:57:59 |显示全部楼层
{:3_59:}~~~我也要去尝试一下~~~
irico77 发表于 2011-1-3 00:00:08 |显示全部楼层
解释得非常清楚,天气暖和的时候我也开始种。
想做农夫 发表于 2011-1-14 17:14:56 |显示全部楼层
好贴,谢谢楼主。家里正好有荞麦米,我也要马上试试。
necor 发表于 2011-1-14 17:21:59 |显示全部楼层
哈刚买了!回头种!
彭秀秀 发表于 2011-1-14 20:20:24 |显示全部楼层
我的荞麦芽毁了,哭
静待花开 发表于 2011-1-19 22:51:44 |显示全部楼层
也想试一试。。。

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