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种菜教授:花生芽,我的独特栽培方法……

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种菜教授 发表于 2016-12-12 21:16:04 |显示全部楼层 | 阅读模式


花生是养血第一食物,被古人喻为长生果,抗衰老能力特别强。它有助于让皮肤保持滋润,新陈代谢加强,使皮肤保持细嫩。但是许多人吃后并没有取得应有的美容效果,最主要是因为没有吃对。几乎所有的人,都吃过花生,但通常的吃法是:煮、炸、炒,这样吃对养生及美容并没有多大帮助,尤其是炸和炒以后,蛋白质容易变性,除了满足我们口福之外,并没有多大卵用。


而研究表明花生芽能让花生里的营养价值最大限度的被人体吸收,是一种食疗食品。花生芽的蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素,钾,钙,鉄,锌等矿物质及人体所需各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”也叫“长寿芽”


那么我们如何自己在家里栽培出花生芽吃呢?今天分享一位菜友投稿介绍的栽培方法。


我根据多次栽培花生芽总结如下步骤:

一、生产工具

●打好孔的朔料盆一个作发芽容器;

●布袋或编织袋一个催芽用;

●纱布或纱窗网一小块垫盆底防沙漏出;

●泡沫箱一个保温保湿遮光;

●黄沙或基质20斤,具体按种植量而定,黄沙或基质经日光消毒可反复使用。

二、选种

剥了壳的花生保质期只有2到4个月,而带壳的花生保质期长达一年,在市场买的花生米应先试种催芽。将花生米中破烂霉变的种子挑出,大小以中等为好。

三、浸种

50度温水泡2分钟消毒和打破休眠,再用冷水泡6到8小时,中途冲洗一次。

四、催牙

浸种洗净装布代或编织袋中,每天淋水3到5次,气温30度左右24小时可出芽。

五、装盆

将黄沙日晒消毒,加水调湿40%即手握成团松手即散。塑料盆底铺纱布,将调好湿度的沙铺到纱布上(厚约1到2厘米)刮平,沙越厚芽根会越长。

六、下种

花生芽最适生长温度20到35度。将花生芽尖朝下均匀插播在沙中,盖湿沙15到20厘米,并将盆放泡沫箱中,盖上盖,泡沫箱扎2个小洞通气。

七、管理

开始2天不用浇水,以后常检查发现沙变干可适量喷水。太干芽会细弱,太湿会烂芽。

八、收获

气温30度以上6到8天长成,盆面沙子升高并发生龟裂时说明芽已成熟,用手伸进拔一根查看,若子牙微张开,花生芽长约12到15厘米可以收获。扒开上层沙子将花生芽一一拔出,用水冲洗。

九、花生芽的食用

花生芽茎杆洁白香甜脆嫩,味道鲜美,可同多种肉类配炒,也可凉拌,火锅等。我建议:花生芽除剪根外,花生豆瓣也不用要,因为豆瓣太硬不能与茎杆同步煮熟。

在和菜友交流的过程中,通过一些养花种菜朋友的推荐结合网络,收集整理了20本家庭养花种菜必看的一些书籍(电子版)分享给大家,书名如下图:

综合类

1、caiyuan里的学问

2、百变袖珍盆栽

3、从零开始阳台种菜

4、好吃好玩种子盆栽

5、家庭种菜超简单

6、我家的开心农场+在阳台种菜

7、我家阳台有caiyua

8、阳台DIY好好玩

9、阳台上种菜

10、阳台种菜一本就Go

11、一米家庭caiyuan放心shucai自己种

……

需要的菜友可以添加我微信:1622315520(添加时验证信息备注:领取20本电子书),我发送给你



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