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我的香椿芽苗菜的种植方法

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LHW527 发表于 2011-10-19 13:03:41 |显示全部楼层 | 阅读模式
本帖最后由 LHW527 于 2011-10-19 14:03 编辑

1、搓种子:将香椿种子直接手搓下,很容易掉那层膜,去掉种子的翅膜
2、泡种:用50-55度热水烫种5分钟,并不断搅拌直到水温至室温,多淘洗几遍,夏天浸泡10-15小时,冬天浸泡20-24小时,泡种期间最好用室温水淘洗几次,直到种子充分吸水膨胀为止。
3,催芽,泡好的种子用纱布中催芽,,每天用温水冲洗2次。3-5天左右出芽,40%的种子露芽时可以放育苗盘内种植。

4、育苗盘垫2层好一点卫生纸或者纱布,将种子均匀撒播,盘内不要积水,干净湿毛巾盖在盘上面保湿,或者套上塑料袋保湿,塑料袋要留空隙的,温度20-30度左右   湿度50-75度左右,每天喷水2次,也让种子透透气,3~5天苗高2cm左右,这时候可以见光,继续保湿保温,如有烂种,要及时去除。
5、每日用喷水壶喷雾2-3次,浇水需要浇透了,不然小苗很容易就干了,
6、苗长至5—6厘米时,减少阳光直射,当苗高至7—8厘米时,增加光照,叶子绿色平展,充分肥大,真叶尚未长出,即可收割。
香椿种子 长期存放 需放在冰箱中冷藏,否则容易失去发芽率。
psu[6].jpg

  香椿芽属高级蔬菜,不但香味浓郁、营养可口,还有很高的营养价值和药膳价值;具有开胃、调节人体内分泌等功能,是高档特色芽菜,可作主料、香料、调料、配菜,可炒鸡蛋、凉拌、油炸、腌制等,常用来拌豆腐或包水饺、烹调肉类之用,有几十种吃法,还能作几十种莱肴。
我常用包过饺子、油炸、凉拌豆腐、炒鸡蛋都很好吃啊。
发香椿苗最好自己用塑料做个小暖房,图片的架子,是用塑料围起来的,这样能保湿保温。

哈哈   这只是我发芽苗菜总结出来的,和大家一起分享。
psuCAOFR5SE.jpg







点评

基质保湿效果好,香椿芽苗菜保湿保温很重要啊  发表于 2012-3-30 22:28
无水香椿种的相当好!偶无水的香椿种的不够好,加基质的明显好很多!  发表于 2012-3-30 22:24
已有3人评分仙气 理由
姜葱蒜 + 1 赞一个!
xuewuhenhebei + 10 赞一个!
火绒草 + 20

查看全部评分 总评分:仙气 +31 

火绒草 发表于 2011-10-19 13:19:14 |显示全部楼层
难度好高啊,不过超赞超漂亮,这一架子都是香椿芽吗?分批次发的吗?
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LHW527 发表于 2011-10-19 13:21:07 |显示全部楼层
本帖最后由 LHW527 于 2011-10-19 13:23 编辑
火绒草 发表于 2011-10-19 13:19
难度好高啊,不过超赞超漂亮,这一架子都是香椿芽吗?分批次发的吗?


上面第二层是,是好麻烦的,我刚刚整理好,累啊
LHW527 发表于 2011-10-19 13:22:47 |显示全部楼层
第一层是松柳苗,第二层是香椿,第三层是萝卜,下面的是豌豆苗
火绒草 发表于 2011-10-19 13:24:13 |显示全部楼层
{:9_255:}
chenmo 发表于 2011-10-19 13:24:33 |显示全部楼层
做的不错,赞一个。
云水间98 发表于 2011-10-19 13:28:06 |显示全部楼层
{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}辛苦了。谢谢分享!这就准备去发。呵
LHW527 发表于 2011-10-19 13:32:00 |显示全部楼层
云水间98 发表于 2011-10-19 13:28
辛苦了。谢谢分享!这就准备去发。呵

{:9_223:}
蓟州侯 发表于 2011-10-19 13:43:52 |显示全部楼层
太好了,多谢,楼主辛苦喽{:9_234:}
黄潮Jackie 发表于 2011-10-19 15:53:14 |显示全部楼层
{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}
欣雨小蝴蝶 发表于 2011-10-19 16:44:59 |显示全部楼层
我发的豌豆苗技术含量不要求这么高 ,都已经失败好几回了,这个香椿苗,我就看看过过眼瘾算了{:9_236:}

点评

我也同理~  发表于 2012-3-12 15:44
kittywei 发表于 2011-10-19 17:30:01 |显示全部楼层
我想发碗豆苗,我之前都是土培的,有点慢。
芊颜 发表于 2011-10-19 17:34:50 |显示全部楼层
我的松柳苗和LZ的长的差不多了吧,但是就是不知道什么时候能收了

点评

10公分左右就可以收了  发表于 2011-10-19 23:30
欣雨小蝴蝶 发表于 2011-10-19 18:03:05 |显示全部楼层
另外,能不能告诉我怎么才能发好豌豆苗啊? 急急急!{:8_214:}求求你啦{:8_214:}呵呵

点评

http://www.taohua001.com/thread-24123-1-1.html  发表于 2011-10-19 23:29
阿眯 发表于 2011-10-19 19:17:42 |显示全部楼层
请教下香椿苗与香椿树的区别{:9_234:}

点评

不一样的,这是种子发芽,是芽苗菜,香椿树长的香椿芽  发表于 2011-10-19 23:32
anni0417 发表于 2011-10-19 19:40:17 |显示全部楼层
一看这架势就知道楼主是一个有条有理的人,向楼主学习!
蓝色小雅 发表于 2011-10-19 20:51:06 |显示全部楼层
从来没吃过香椿芽苗菜的人来欣赏一下.{:9_234:}

点评

经常见到香椿树,还未看到香椿小苗,  发表于 2011-10-22 21:26
香椿苗很好吃啊  发表于 2011-10-22 14:51
sdtajl 发表于 2011-10-19 21:27:18 |显示全部楼层
中尉 发表于 2011-10-24 15:29:29 |显示全部楼层
好棒
南宫若若 发表于 2011-10-24 16:15:20 |显示全部楼层
嫩绿嫩绿的,真让人有食欲

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