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[做菜心得] 自制调味料

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雪§雪 发表于 2015-7-20 21:32:29 |显示全部楼层 | 阅读模式
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自制调味料,少用鸡精,味精,吃得放心。
雪§雪 发表于 2015-7-20 21:34:40 |显示全部楼层
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1.把香菇根部剪掉一点点。
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雪§雪 发表于 2015-7-20 21:36:31 |显示全部楼层
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2.把香菇和虾皮洗净,晒干。
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雪§雪 发表于 2015-7-20 21:38:56 |显示全部楼层
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3.晒干后打粉。
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雪§雪 发表于 2015-7-20 21:41:15 |显示全部楼层
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4.过筛。
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fqyd 发表于 2015-7-20 21:43:53 来自桃花手机论坛 |显示全部楼层
闻到香味儿了
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雪§雪 发表于 2015-7-20 21:45:08 |显示全部楼层
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5.装好,炒菜时放点,因有虾皮,可以少放点盐。
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雪§雪 发表于 2015-7-20 21:47:52 |显示全部楼层

嗯。是的。打粉时真闻到香香的味道啦。
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月亮湾湾 发表于 2015-7-21 13:57:00 |显示全部楼层
炒菜时放点这自制的调料是不是鲜哈。。。
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dingdingde 发表于 2015-7-21 17:37:32 |显示全部楼层
还可以这样的啊,好主意。
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雪§雪 发表于 2015-7-21 21:06:23 |显示全部楼层
月亮湾湾 发表于 2015-7-21 13:57
炒菜时放点这自制的调料是不是鲜哈。。。

是的。这个纯天然食材好,特别是炒冬瓜时放点,那是好鲜的。
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雪§雪 发表于 2015-7-21 21:09:27 |显示全部楼层
dingdingde 发表于 2015-7-21 17:37
还可以这样的啊,好主意。

可以的哈。我家姐姐为了少吃盐,都是用这个纯天然的自制调味料。
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雁南飞 发表于 2015-7-22 10:39:34 |显示全部楼层
我一定要做,不要做多了
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月亮湾湾 发表于 2015-7-22 15:48:36 |显示全部楼层
雪§雪 发表于 2015-7-21 21:06
是的。这个纯天然食材好,特别是炒冬瓜时放点,那是好鲜的。

筛下来的怎么处理呢?
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雪§雪 发表于 2015-7-22 21:33:29 |显示全部楼层
雁南飞 发表于 2015-7-22 10:39
我一定要做,不要做多了

可以试试做,味道还是挺好的。够两星期就行。
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雪§雪 发表于 2015-7-22 21:36:17 |显示全部楼层
月亮湾湾 发表于 2015-7-22 15:48
筛下来的怎么处理呢?

我把晒过的再继续打,一直打到最细的,再过筛,剩下一小点,留来煮冬瓜时放点。
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月亮湾湾 发表于 2015-7-23 09:00:09 |显示全部楼层
雪§雪 发表于 2015-7-22 21:36
我把晒过的再继续打,一直打到最细的,再过筛,剩下一小点,留来煮冬瓜时放点。

哦,明白了,尝试也做点。
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雪§雪 发表于 2015-7-23 15:12:12 |显示全部楼层
月亮湾湾 发表于 2015-7-23 09:00
哦,明白了,尝试也做点。

为了家人健康,值得一试。
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蓝色小雅 发表于 2015-7-23 16:00:14 |显示全部楼层
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雪§雪 发表于 2015-7-25 13:28:25 |显示全部楼层

谢谢蓝色小雅鲜花鼓励。
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